The Grainman
Invergordon, 1990, 33 Jahre, Refill Sherry Butt, 45,1 % vol.
Der 1990’er Invergordon aus dem Refill Sherry Butt, abgefüllt unter dem Grainman Label. Ein cremiges Leckerchen, das nach viel "Naschkram" wie Werther‘s Echten, belgischen Waffeln, Vanillesoße und gebrannten Mandeln schmeckt
The Maltman
Benriach, 2013, 12 Jahre,
PX Sherry Cask, 54,8 % vol.
Ein 12 Jahre alter Benriach aus dem PX Sherry Fass überzeugt mit einem Antritt von feinem Pfirsich-Aroma, bevor er sich wie Stollengebäck mit Marzipan, Rosinen, Ingwer und Sherry auf der Zunge breitmacht. Abgefüllt in der Stärke von 54,8%.
Jura, 2014, 11 Jahre,
Sherry Barrique, 53,6 % vol.
Der zweite Maltman ist ein Jura aus dem Jahr 2014, der nach 11 Jahren im Sherry Barrique mit dem Duft von Cerealien und Orange lockt. Im Geschmack zeigt sich ein Korb voller exotischer Früchte wie Kiwi, Guave, Papaya, dazu gesellt sich Kokosnuss. Herrlich gut trinkbar in 53,6%.
Vital Spark, 15 Jahre, 54,6 % vol.
Rum Cask, 661 bottles, 500 ml
“Specially bottled to celebrate 15 happy years of Alba Import and Meadowside working together”
Ein schwer getorfter Single Malt, durchgehend im Rumfass gereift, abgefüllt in der hübschen 500ml Flasche, in voller Cask Strength. Es zeigen sich Ahorn Syrup und Speck im Duft, gefolgt von salzigem Lakritz, Waldhonig, getrockneten Feigen und Lychee am Gaumen – ein Leckerchen!
Edradour 2012/2025 - 12 y.o. - Sherry Cask Strength Batch #6
In ihrer langen Geschichte hat die Edradour Distillery magere wie auch florierende Zeiten überlebt: von der ursprünglichen Erfolgsgeschichte des Blended Scotch Whisky bis hin zum Erwerb durch die New Yorker Mafia, von der Übernahme durch einen Großkonzern bis hin zur willkommenen Rückkehr in unabhängige schottische Hände. Bis heute gleichgeblieben: Die Highland-Brennerei produziert handgemachten Premium Single Malt.Dazu zählt unter anderem dieses Flaggschiff für alle Fans von Sherryreifungen: Der Edradour 12 y.o. lagerte auch im neuesten Batch vollständig in First sowie Second Fill Oloroso Sherry Butts. Aus insgesamt acht Fässern vermählt, füllte der Highlander 5.131 Flaschen – fassstark und weder kühlfiltriert noch gefärbt. Der Effekt? Sein von dunkler Süße und nussiger Würze geprägtes Geschmacksprofil kann sich ungehemmt entfalten.
Tasting Notes:
Nase: Warme Zimtwürze, Mokka und gegrillte Honigwabe, mit Muscovadozucker und Obstgartenfrüchten.
Gaumen: Orangenschalen, Heidehonig und Sirupkuchen, gefolgt von kandiertem Ingwer, Karamell und schwarzem Trüffel, mit Zimt und Butterscotch.
Tasting Notes
Nase: Gerösteter Kaffee, Honigwabe und Orangenblüten, dazu reife Kirschen, pochierte Obstgartenfrüchte und
Ingwer.
Gaumen: Salzkaramelleis, eingelegte Honigwabe und Rosinenbutter, gefolgt von getrockneten roten Beeren und Mokka.
Invergordon 14 Jahre The Octave Smaller Cask, Cask 1 exklusiv abgefüllt für Whiskyland Oranienburg.
Unser letztes Whisky-Fass für dieses Jahr hat es noch rechtzeitig vor Weihnachten zu uns geschafft.
Invergordon 14 Jahre
Distilled: 12.05.2011
Bottled: 29.10.2025
Finished in a Ruby Port Wine Cask
Alkohol: 54,4% Vol.
Flaschen: 89
kein Farbstoff
Tasting Notes:
Aroma: Intensiv und rund nach Weihnachtskuchen. Müsli mit frischen Früchten, Vanilleschoten und aromatisches Getreide.
Geschmack: Mit einem cremigen Mundgefühl breiten sich Kirschen und saftige Beeren aus. Dazu süße Gewürze.
Nachklang: Lang und ausgewogen mit frisch gebackenem Kuchen und Marmelade.
Milstone Peated Tawny Port Cask, Cask 1, exklusiv abgefüllt für Whiskyland Oranienburg
Vor ca. 4 Jahren ist mir die erste Flasche Millstone Whisky von der Zuidam Distillery in die Hände
gefallen. Und der Whisky hat auf Anhieb gefallen und läuft seither gut bei uns in Geschäft. Wer mich kennt weiß ich besuche gerne Brennereien ich schaue, frage und verkoste natürlich. Also vor 2
Monaten hat es endlich geklappt. Tasche und Freunde ins Auto gepackt und los ging es auf nach Baarle-Nassau zu Zuidam Distillers in den Niederlanden.
Patrick van Zuidam hat uns mit offenen Armen empfangen und wir bekamen ein eindrucksvolle Führung mit anschließender langer Verkostung. Wir haben wirklich alles probiert Whisky, Liköre und auch sein
Genever der uns total überrascht hat.
(Man war das Geil)
Der Whisky von Patrick hat mich ja schon vorher überzeugt. Aber jetzt die ganzen Fassproben vor sich zu haben da könnt ich nicht widerstehen. Kurz um jetzt sind sie da 288 Flaschen Peated Tawny Port
Cask Specially bottled for Whiskyland Oranienburg Cask No.1 mit 53.4% Vol.
Am 12.02.2021 destilliert und am 24.10.2025 in die Flasche gefüllt.
Die Vollreifung im Tawny Port Cask bringt eine tolle Süße von süßem Sirup, Trockenfrüchte, Dattelsirup und gebrannten Mandeln dann kommt fruchtiger Rauch.
Abgefüllt ohne Kühlfilterung und Färbung.
Fazit geiler Whisky zu einem top Preis Leistung Verhältnis den es nur bei uns im Whiskyland Oranienburg gibt.
Genau richtig zur Weihnachtszeit.
Also kommt vorbei probieren.
THE HEARACH "Vibrant Stills" Single Bourbon Cask #1932 / 2018, 6 Jahre, heavily peated, 58,9 %
Die Tastingnotes:
Duft: Sehr fruchtig Birne, flambierte Banane und Bratapfel mit einem Hauch von Torf im
Hintergrund.
Geschmack: Rauch und Torf sofort präsent, dann tritt Frucht hinzu, Birne, Stachelbeere und weiße Trauben. Maritime salzige Noten runden den Geschmack ab.
FINISH: Lang mit viel Vanille und warmem Rauch.
Dieses Fass ergab nur 248 Flaschen!
Das Living Souls Team hat wieder zugeschlagen und neue Small Batch Masterpieces sind das Ergebnis - ausdrucksstarke Single Malts, wie man sie eher selten findet.
Bowmore, 7 Jahre,
Second Fill Bourbon Barrels, 50 % vol.
Ein junger Bowmore aus Refill Barrels überzeugt mit Noten von Vanille und Zitrus, dazu gesellen sich salziges Toffee und die Asche eines Lagerfeuers.
Glen Garioch, 19 Jahre,
First Fill Sherry Butts, 48 % vol.
Neunzehn Jahre Reifung in First Fill Sherry Fässern sind beim Glen Garioch ein Statement für sich. Es dominieren Eindrücke eingekochter Pflaumen und getrockneter Aprikosen, Leder und eine Würzmischung zum Backen sowie reichlich Syrup sind nicht minder präsent.
Stauning Whiskyland Oranienburg Cask # 2
Neu und nur exklusiv bei uns im Geschäft, unsere neue Abfüllung von der dänischen Stauning Brennerei.
Stauning Smoked Rye Whisky Pedro Ximenez Cask Finish 57,0% Vol.
Distilled: 04.2022
Bottled: 09.2025
In der Nase: Fruchtig und blumig mit Noten von roten Trauben, Honig, und Vanille. Dazu zarte Gewürzanklänge, süßer Roggen und ein Hauch von Rauch.
Im Geschmack: Vollmundig, samtig und ausgewogen süße Weinnoten treffen auf cremiges Toffee, Gewürze und eine Spur Eichenwürze. Der Roggen und der PX-Sherry-Einfluss bringen eine elegante Süße mit feiner floraler Note.
Abgang: Lang, weich und wärmend mit Noten von Honig, dunklen Früchten, Vanille und einem Hauch Mandeln.
Wolfburn "Vibrant Stills" 10 Jahre Sherry Casks mit 57,8% Vol. EXCLUSIVE FOR GERMANY
Two Oloroso Sherry Butts, 10 Jahre, 57,8 % vol.
Die Tasting Notes:
In der Nase: Sherry, fruchtig und cremig. Aromen von Milchschokolade und Nougat, Noten von Kirsche und
Erdbeere.
Im Geschmack: Süß, kräftig und vollmundig mit Banane, Sirup, Honig und Lebkuchen. Nachklang: Lang anhaltend mit einer leicht würzigen Note nach Honig und kandierte
Orangenschale.
Für zwei Wochen im Jahr wird bei Clydeside Distillery mit schwer getorftem Malz (Highland Peat, 54 ppm) gebrannt und nun ist es soweit – die Brennerei präsentiert ihre erste rauchig torfige Abfüllung:
FORTNIGHT bedeutet im Englischen 14 Tage - so wurde die Abfüllung nach dem kurzen jährlichen Produktionszeitraum benannt.
Die mindestens 6-jährige Reifung der neuen Qualität fand in Refill Bourbon Barrels statt, um dem fruchtigen Hausstil von Clydeside Distillery eine Chance zu geben gegenüber der intensiven Aromatik des getorften Malzes.
Die Tastingnotes:
Nase: Sanfter Rauch, Steinobst und Vanille.
GESCHMACK: Helle Zitrusfrucht und Heidehonig.
FINISH: Wärmende Gewürze und erdiger Torf.
WOLFBURN, "Twelve Days of Christmas" Limited Edition 12 Jahre, Bourbon / Sherry, 46 % vol.
Um das traditionelle Weihnachtslied "Twelve Days of Christmas" zu ehren ist man bei Wolfburn tief in die Lagerhäuser eingetaucht und hat 12-jährige ex Bourbon und ex Sherry Fässer ausgewählt. Somit entspricht die diesjährige Christmas Release der Aurora Rezeptur (50% Bourbon casks & 50% Sherry Casks), jedoch durchgehend 12 Jahre gereift- und somit eine der ältesten Wolfburn Abfüllungen!
NASE
In der Nase zeigt sich ein wunderbarer
Mix von süßen und floralen Noten
untermalt von einmal Hauch Torfrauch.
GESCHMACK
Es zeigt sich eine üppige
Geschmackstiefe. Noten von Honig und
karamellisiertem Zucker mischen sich
mit sanften Gewürzen und einer
durchweg präsenten Sherry-Süße.
FINISH
Der Abgang ist lang, anhaltend und
wohlschmeckend, wobei Spuren von
Trockenfrüchten und Karamell bis
zum Schluss erhalten bleiben.
Stauning Smoked Single Malt Whisky
New American Oak Cask
The Awakening Series By Kirsch Import
Distilled 08.2020
Bottled 09.2025
61,0% Vol.
Stauning Smoked Single Malt Whisky
Ex Moscatel Cask
The Awakening Series By Kirsch Import
Distilled 08.2020
Bottled 09.2025
61,1% Vol.
Hervorragenden Roggenwhisky kennt man von Stauning. In Kombination mit Rauch jedoch nicht – bis jetzt!
Der Stauning Smoked R.Y.E. leistet bei den Dänen geschmackliche Pionierarbeit und ist zugleich das Erstlingswerk des Stauning Studios.
Wie ein Designstudio erkundet Stauning in diesem kreativen Herzstück der Destillerie die Grenzen der dänischen Whiskyherstellung durch limitierte Auflagen, experimentelle Veredelungen und mutige
Ideen.
Zum Beispiel: rauchigen Roggenwhisky. Der Stauning Smoked R.Y.E. wird aus lokal angebautem, bodengemälztem Roggen und Gerste hergestellt und mit dänischem Torf und Heidekraut sanft geräuchert. Er
reift in neuen amerikanischen Eichenfässern und wird in Moscatel Sherry Casks veredelt.
Das Ergebnis ist ein weicher Whisky mit subtilen Fruchtnoten, eleganten Blütenaromen und edlem Rauchgeschmack.
Stauning Smoked R.Y.E. – Sherry Oak
Whisky of Denmark
Studio Edition – Limited Release
Fasstyp: New American Oak Casks, Moscatel Sherry Oak Casks (Finish)
2.500 Flaschen (insgesamt)
53% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Edradour 2020 / 2025 - 5 y.o. 1st Fill PX Sherry Cask 18 Whisky Live Germany
Williamson, 13 Jahre,
Refill Bourbon Barrels, 46 % vol.
Von einer Insel stammt auch der Williamson und ist korrekt als Islay Blended Malt deklariert (nur der Vollständigkeit halber: teaspooned Islay South). Nach 13-jähriger Reifung in Refill Bourbon Barrels und abgefüllt in 46% zeigt er sich klassisch und typisch, so wie es sich für einen Malt dieser großartigen Brennerei gehört: Lagerfeuerduft, Meeresbrise, jodartig und mit dem berühmten Zitrusspritzer!
Inchgower, 2013, 12 Jahre, Oloroso Sherry Hogshead, 46 % vol.
Mit 12 Jahren und aus einem opulenten Oloroso Sherry Hogshead abgefüllt, zeigt sich ein reichlich Sherry-betonter Malt. Im Duft geben Pflaume, Nougat und Sirup den Ton an, bevor am Gaumen die volle Wucht des Olorosos übernimmt – mit Eindrücken von Schokolade, Kirsche und Erdbeere.
Unser neues Fass aus Schweden ist da!
Whiskyland Oranienburg Agitator Single Cask #1
Vacuum Distilled Schwedisch Single Malt
Distilled: 03.03.2022 / Cask: Ex Islay
15.08.2025 umgefüllt in ein 50 Liter Kastanien Fass
Tasting Notes:
In der Nase angenehm leicht süßlich dann dezenter Rauch, Zitrus und Vanille. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden.
Im Geschmack süßer Torf, ölig vollmundig und zugleich mild dann kommen Aromen von Kräutern, Vanille, Malz und Trockenfrüchte. Das Kastanienfass bringt eine angenehme milde Süße in den Whisky.
Das ganze natürlich wieder zum selber Abfüllen bei im Laden
(Flaschen, Korken und Etiketten habe ich hier)
Bladnoch, "Eight - First Release",
Double Matured in Californian Red Wine Casks,
46,7 % vol.
Zum letztjährigen Wigtown Book Festival hat die südlichste Brennerei Schottland’s ein erstes Mal seit Wiedereröffnung im Jahr 2017 eine 8-jährige Abfüllung vorgestellt, auch wenn das rechnerisch gar nicht möglich war. Schließlich war die Destille vor 2017 ganze acht Jahre geschlossen.
Was hat es dann mit dem Bladnoch „Eight“ auf sich?
Im Vorgriff auf die für die Zukunft geplante erste echte 8 Jahre alte Abfüllung aus der neuen Produktion hat man in die Trickkiste gegriffen und viel älteres Destillat (aus der Zeit vor 2010) genommen.
Schließlich darf schottischer Whisky jünger deklariert werden, als er ist (aber nicht älter, wie wir alle wissen) ?
Und so hat Bladnoch’s Masterblender Dr. Nick Savage ex Californian Red Wine Casks, befüllt während der Ära der Vorbesitzer (Raymond und Colin Armstrong, 2001 - 2009), ausgewählt und sie erneut in frische kalifornische Rotweinfässer umgefüllt.
So sollte ein Ausblick auf den Stil des kommenden 8-jähren Bladnoch aus der neuen Produktion gegeben werden, in limitierter Auflage. Und von dieser definitiv einmaligen Abfüllung, die vor Besonderheiten nur so strotzt, haben wir uns ein gutes Kontingent gesichert:
Bladnoch, "Eight - First Release",
Double Matured in Californian Red Wine Casks, 46,7 % vol.
Ein schwerer und besonders fruchtiger Lowland Single Malt mit üppig süßen Noten von Erdbeeren mit Sahne, Marmelade und feinen Kräutern, zart untermalt von poliertem Holz und Muskatnuss, abgefüllt selbstverständlich in natürlicher Farbgebung und unter Verzicht auf Kühl-Filtration.
2 neue aus der Clydeside Distillery ich dürfte sie vorort schon probieren und habe die beiden gleich bestellt. Geiler Stoff!
Clydeside „Vibrant Stills“, 2018, 55% Tawny Port Cask Finish, 358 Flaschen
Clydeside „Vibrant Stills“, 2018, 58% Oz Tyler Bourbon Barrel, 274 Flaschen
Nun können wir Ihnen das erste Mal Clydeside Single Malt in Einzelfass-Qualität und erhöhter Alkoholstärke für den deutschen Markt anbieten.
Zusammen mit Distillery Manager Alistair McDonald haben Alba Import zwei besondere Fässer selektiert, die das hochreine fruchtig-blumig-malzige Destillat der Brennerei mit besonderen köstlichen Aromen ergänzt haben:
Clydeside „Vibrant Stills“, 2018, 55% Tawny Port Cask Finish, 358 Flaschen
Clydeside „Vibrant Stills“ Tawny Port Cask Finish (Cask No. 006F) wurde im Juni 2018 destilliert und reifte zuerst in einem Fresh Bourbon Barrel, bevor er für eine intensive einjährige Schlussreifung in ein Spitzen-Portweinfass umgefüllt wurde. Abgefüllt in 55% Alkoholstärke, zeigt er sich zart rosafarben, mit einem seidigen Duft von Trauben, Himbeerdrops und Rosenblüten. Danach übernehmen Malzzucker, Weingummi und etwas Kirsch-Kakao Aromen das Zepter auf der Zunge.
Clydeside „Vibrant Stills“, 2018, 58% Oz Tyler Bourbon Barrel, 274 Flaschen
Clydeside „Vibrant Stills“ Bourbon Barrel Matured (Cask No. 999) stammt ebenso aus Juni 2018 und reifte durchgehend in einem First Fill Bourbon Barrel. Eine auf den ersten Blick nicht ganz so spektakuläre Fass-Art, aber gerade dieses Fass hat umso mehr überrascht.
Laut Distillerie Manager Alistair eines der besten Bourbon-Fässer, die er bisher gefunden hat. Die besonders intensive Aromatik, die der OZ Tyler Bourbon (ein Craft Bourbon aus Kentucky) im Clydeside Single Malt hinterlassen hat, hat alle bei der Fassauswahl Anwesenden verzückt.
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