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Benromach 12 y.o.
Tasting Notes
Aroma: Das Bukett besticht durch lebhafte Himbeeren und helle Orangenschale, die auf die tiefe Süße von traditionellem Früchtekuchen treffen. Eine feine Pfeffernote und ein Hauch von Rauch setzen subtile Akzente.
Geschmack: Am Gaumen entfalten sich fruchtige Noten und herbe Schokolade, begleitet von einer würzigen Note durch geschroteten Pfeffer. Der zarte Rauch verbindet sich elegant mit der reichhaltigen Textur der Sherry-Reifung.
Nachklang: Das Finale zeigt sich ausdauernd mit Anklängen von Kakao und einer trockenen Würze. Ein Hauch von Rauch verweilt harmonisch und rundet den Geschmack ab.
Benromach 2014/2026 - 12 y.o. - 1st Fill Sherry Hogshead #434
Tasting Notes
Aroma: Facettenreiche Sevilla-Orangen und eingekochte Pflaumen begegnen der feinen Würze von Zimt. Ein dezenter Schleier aus Rauch umhüllt die fruchtige Tiefe.
Geschmack: Am Gaumen dominieren saftige Pflaumennoten, die von eleganter Vanille und einer charaktervollen Malzsüße begleitet werden.
Nachklang: Der Abgang überzeugt durch langanhaltenden, sanften Rauch und eine feine, trockene Holzwürze.
Benromach 2012/2026 - 14 y.o. - 1st Fill Bourbon Barrel #11
Tasting Notes
Aroma: Einladende Noten von Orangenzesten treffen auf die exotische Cremigkeit der Kokosnuss und die saftige Süße roter Äpfel.
Geschmack: Lebhafte Zitrusfrucht und reifer Apfel verschmelzen mit süßen Kokosakzenten, die elegant von einer Spur weichem Rauch untermalt werden.
Nachklang: Das Finale präsentiert sich langanhaltend und wird von einem dezenten, beständigen Rauchschleier getragen.
Caol Ila 2010/2025 - 15 y.o. - Refill American Hogshead #313534 - G&M
Tasting Notes
Aroma: Apfel und spritzige Orange verbinden sich elegant mit dem Duft von geräuchertem Schinken und einem feinen Schleier aus Torfrauch.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine exotische Fruchtfülle von Ananas und Mango, die von weichen Mandelaromen und einem intensiven, facettenreichen Rauch begleitet wird.
Nachklang: Das Finale präsentiert sich langanhaltend und ausgewogen mit Nuancen saftiger Birne und der tiefen Note einer langsam verglimmenden Lagerfeuerglut.
Annandale 2018/2026 - 8 y.o. - Refill Bourbon Barrel #163 - G&M Spirit of Scotland
Tasting Notes
Aroma: Ein lebendiges Zusammenspiel aus spritzigen Zitronenzesten und frisch geschnittenem Gras trifft auf die süße Exotik von Mango und reifen Aprikosen.
Geschmack: Saftige Mango und weiche Aprikose dominieren das Profil, während feine Noten von verkohlter Eiche für eine charaktervolle Tiefe sorgen.
Nachklang: Das Finale präsentiert sich anhaltend und elegant mit floralen Anklängen und einer dezenten Zitrusnote.
Adventskalender - Scotch - 24 x 0,02l mit Begleitheft
Diese Drams sind im Scotch-Whisky-Adventskalender 2026 enthalten
- Benrinnes 12 y.o. (Soldier) - Macbeth Collection Act Two - Speyside
- Benromach Contrasts: High Enzyme 2012/2024 - Speyside
- Berry Bros. & Rudd - Dailuaine 2007/2024 - Speyside
- Black Bull Kyloe - Sherry Finish - Blended Scotch Whisky
- Compass The Peat Monster - Blended Malt Scotch Whisky
- Duncan Taylor - Tullibardine 2013/2024 - Highland
- Edradour 10 y.o. - 200 Years Edition
- Glasgow 1770 - 6 y.o. - Cognac Cask Finish – Lowland
- Glencadam Origin 1825 / "The Rather Elegant" - Highland
- Isle of Raasay 2019/2024 - Unpeated Rye Cask #19/266 - Hebridean
- Isle of Skye 12 y.o. - Blended Scotch Whisky
- Lochlea Distillery Our Barley - Lowland Single Malt Scotch Whisky
- Meikle Tòir The Original 5 y.o. - Peated Speyside Single Malt
- Murray McDavid - Allt-a-Bhainne 2009/2024 - Speyside
- Murray McDavid - Tullibardine Sherry Cask Finish - Highland
- Nc'nean Organic Cask Strength - Highland Single Malt Scotch Whisky
- Port Askaig 8 y.o. - Islay Single Malt Scotch Whisky
- Signatory Vintage - Secret Speyside 11 y.o. - Speyside
- Signatory Vintage 100 Proof - Mortlach 2013/2025 - Speyside
- Smokehead Twisted Stout - Islay Single Malt Scotch Whisky
- Symington's Blended Scotch Whisky 10 y.o.
- The GlenAllachie 11 y.o. - Premier Cru Classé Wine Cask Finish
- Tomintoul Seiridh - Speyside Single Malt Scotch Whisky
- Turntable Spirits Unplugged - Blended Scotch Whisky
Adventskalender Whisky Wonder World 24 x 0,02l mit Begleitheft
Diese Drams sind im Whisky-Wonder-World-Adventskalender 2026 enthalten:
- Amrut Single Malt - Indian Single Malt Whisky
- Benromach 15 y.o. - Speyside Single Malt Scotch Whisky
- Cotswolds Bourbon Cask - English Single Malt Whisky
- Dingle Distillery 2015/2024 - Oloroso Sherry Cask - Triple Distilled Irish
- Elsburn The Journey 6 y.o. - Hercynian Single Malt Whisky
- Flóki Icelandic Single Malt Whisky
- Isle of Raasay 2019/2024 Chinkapin Oak Cask - Hebridean
- Kanosuke 2023 Limited Edition - Single Malt Japanese Whisky
- Laizhou Blender 22 - Chinese Single Blended Whisky
- Mars Komagatake - Japanese Spring Edition - Single Malt Japanese
- Millstone Oloroso Sherry Cask - Dutch Single Malt Whisky
- Morris Muscat Barrels - Australian Single Malt Whisky
- Nikka Taketsuru Pure Malt - Blended Malt Whisky
- Ondjaba Gravino Cask Finish - Namibian Triple Grain Whiskey
- Scapegrace Anthem - New Zealand Single Malt Whisky
- Smögen 10 y.o. - Swedish Single Malt Whisky
- Starward Ginger Beer Cask - Single Malt Australian Whisky
- Stauning KAOS - Danish Triple Malt Whisky
- Teerenpeli Soidin - Finnish Single Malt Whisky
- The GlenAllachie 12 y.o. Moscatel Wood Finish - Speyside Single Malt
- Thomson Whisky – Two Tone Blend
- Turntable X Dingle – Collaboration Drop 02 - Blended Whisky
- West Cork Rum Finish - Single Malt Irish Whiskey
- Willett Johnny Drum – Sour Mash Kentucky Bourbon Whiskey
Glenturret 12 y.o. - 2025 Release
Tasting Notes
Aroma: Einladende Nuancen von karamellisierten Zitrusfrüchten verschmelzen elegant mit feiner Vanille und der subtilen Würze von Zimt.
Geschmack: Am Gaumen präsentieren sich charaktervolle Sherrynoten und dunkle Trockenfrüchte, die harmonisch von einer weichen Holznote und sanfter Vanille umspielt werden.
Nachklang: Der langanhaltende Abschluss wird von intensiver, getoasteter Eiche sowie markanten würzigen Akzenten von Ingwer und Muskatnuss geprägt.
Glen Moray 2017/2026 - 8 y.o.- PX Sherry Cask Finish - Cask Partnership Series Murray McDavid
Clydeside, 8 Years old Small Batch Limited Edition
Oloroso Sherry Matured
Ein Meilenstein für die The Clydeside Distillery - Dieser 8 Jahre alte Small Batch Whisky ist die erste
Abfüllung mit Altersangabe auf dem Weg zu einem vollständigen Sortiments von Clydeside Single Malts mit Altersangabe.
Destilliert im Herzen Glasgows und acht Jahre lang in Oloroso-Sherryfässern gereift, bietet diese Small-Batch- Abfüllung einen ersten Eindruck des Stils und
Charakters, der die zukünftigen Whiskys mit Altersangabe von The
Clydeside prägen wird.Während wir unsere Fassbestände für zukünftige Abfüllungen weiter aufbauen, wurde diese limitierte Edition nur mit 2100 Flaschen aufgelegt. Whisky-Liebhabern bietet sich damit
die Gelegenheit, einen unserer bis dato ältesten Whisky zu probieren.
Die vollständige Reifung in Oloroso-Sherryfässern verleiht dieser Abfüllung eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Reichhaltige Aromen dunkler Beerenfrüchte, Melasse und wärmenden Gewürzen
verbinden sich mit
lebendigen Noten von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten. In Fassstärke abgefüllt, präsentiert er The Clydeside in seiner reinsten Form und stellt ein be- deutendes Kapitel in der Entwicklung des
Lowland Single
Malts aus Glasgow dar.
Nur 360 Fl. dieser limitierten Edition sind zu uns nach Deutschland gelangt!
Titanic Distillers Premium Irish Whiskey,
"Sherry Edition"
Der beliebte Titanic Premium Blend bekommt eine Sherry Version zur Seite, jedoch ohne Anteil von getorftem Malt, der ersetzt wurde durch ungetorftem Malt aus PX Fässern
Die Rezeptur:
70% Grain Whiskey, gereift in ex-American Bourbon Casks
15% Grain Whiskey, gereift in Virgin Oak Barrels
5% dreifach destillierter Malt, gereift in ex-American Bourbon Casks
10% zweifach destillierter Malt, gereift in PX Hogsheads.
Die ex PX Hogsheads machen dabei den Unterschied was die Komplexität angeht. Es handelt sich um sogenannte Bogle Fässer aus amerikanischer Eiche, in denen ursprünglich Pinot Noir Wein der renommierten kalifornischen Winzerfamilie Bogle reifte, bevor sie in Jerez mit PX Sherry befüllt wurden.
Ein süffiger, runder und weicher Blend, definitiv ein „easy drinking“ Dram.
Clydeside "Vibrant Stills" Single Cask F14, 2019, 7 Jahre. Rose Champagne Finish, 55 % vol.
Ein duftender Traum gleich von Beginn mit deutlichen Noten von Erdbeere, Joghurt, Honigmelone und weißer Schokolade. Am Gaumen drängen sich Eindrücke von Mandarine, Popcorn, roten Äpfeln und Zuckerwatte in den Vordergrund. Der Nachhall ist buttrig und an Clementinen erinnernd. Fazit: „Sooo lecker!“
Clydeside "Vibrant Stills" Single Cask F19, 2019, 7 Jahre. Madeira Finish, 55 % vol.
Im Duft zeigt sich reifer Pfirsich, Erdbeersaft, Pflaume und richtig üppig Schoko-Sahne-Pudding. Dieser bleibt auch auf der Zunge bestimmend, zusammen mit Himbeere, Apfelmus und etwas Ingwer. Zurück bleibt er mit Spuren von Ahornsirup und Rhabarberkuchen. Fazit: „Verdammt, den will ich auch!“
Caol Ila 2016/2026 - 10 y.o. - 1st and 2nd Fill Oloroso Sherry Butts Finish
Tasting Notes
Aroma: Subtiler Torfrauch trifft auf die opulente Süße von Rosinen und zartbitterer Schokolade, ergänzt durch noble Nuancen gerösteter Mandeln.
Geschmack: Mundfüllende Noten von Feigen und dunklen Beeren verschmelzen mit cremigem Karamell und der feinen Süße von Marzipan. Eine präsente Eichenwürze rundet das Geschmacksprofil mit strukturierter, reifer Tiefe ab.
Nachklang: Das Finale verweilt mit markantem Torf und einer bleibenden Erinnerung an dunkle Schokolade sowie würziger Eiche.
Caol Ila 2014/2026 - 11 y.o. - Sauternes Hogshead #7 - Nectar & Kirsch
Tasting Notes
Aroma: Prägnanter Rauch und maritime Salznoten treffen auf die sanfte Süße von Honig und Vanille. Zitrusfrüchte verleihen dem Bouquet eine klare Note.
Geschmack: Kräftiger Rauch und eine feine Pfefferwürze prägen das Mundgefühl, flankiert von cremiger Vanille und hellen Zitrusfrüchten. Dezente Eichennoten geben dem Destillat Struktur.
Nachklang: Der Abgang zeigt sich langanhaltend mit nachklingendem Rauch und salzigen Nuancen. Eine leise Honignote hinterlässt einen weichen, süßen Eindruck.
Map of Islay Heavily Peated Islay Single Malt
Tasting Notes
Aroma: Glimmende Lagerfeuerglut verbindet sich mit der Süße von Feigen und schwarzen Johannisbeeren. Rustikales Getreide und eine Prise Muskat unterstreichen das maritime Profil.
Geschmack: Prägnanter Torfrauch trifft auf herbe Zartbitterschokolade und das Aroma gerösteter Mandeln. Eine subtile Lakritzwürze rundet den dichten Körper mit zusätzlicher Tiefe ab.
Nachklang: Das Finale ist langanhaltend und von trockener Rauchigkeit geprägt. Es bleiben feine Noten von Schokolade und eine zarte Nussigkeit zurück.
Teeling Master Blenders French Red Wine Cask Finish
Tasting Notes
Aroma: Elegante Rosenblüten und reife Kirschen verbinden sich mit der würzigen Note von Zimt zu einem vielschichtigen Bouquet.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine intensive Beerenaromatik, die von cremiger Vanille und einem Hauch Honig harmonisch begleitet wird.
Nachklang: Das Finale ist geprägt von trockenen Tanninen und der markanten, langanhaltenden Präsenz gerösteter Eiche.
Ballechin 2008/2026 - 17 y.o. - 1st Fill Ruby Port Cask #185
Glenlivet 20 Jahre 30.05.2006 / 08.07.2026 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead
Tormore Timeless
Neu eingetroffen bei uns, Tormore Timeless aus der neuen Core Range. Es handelt sich dabei um einen nicht-rauchigen Speyside-Whisky. Die Abfüllung kommt mit sommerlichen 43% und wurde in verschiedenen Fasstypen aus amerikanischer Weißeiche (Bourbonfässer, Hogsheads, Charred Casks) gereift, die ihr spritzig frische Aromen von hellen Früchten und eine Spur Zitrus verleihen.
Ballechin 18 y.o. - Cask Strength Batch #2
Tasting Notes
Aroma: Präsente Rauchschichten verbinden sich elegant mit den fruchtigen Nuancen getrockneter Aprikosen und Datteln. Geröstete Walnüsse und schmelzendes Karamell verleihen dem Bouquet eine tiefgründige Struktur.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvoller Körper mit markanten Torfnoten, knackigem Apfel und süßen Rosinen. Gebrannte Mandeln, würziger Zimt und ein Hauch von feinherbem Tabak sorgen für ein vielschichtiges Mundgefühl.
Nachklang: Das Finale beeindruckt durch seine anhaltende Intensität und den dominanten, reichen Rauch. Ein Nachhall von weichem Karamell und subtilem Tabak rundet das Erlebnis meisterhaft ab.
Isle of Raasay - 5 y.o. - Single Malt Whisky - Single Cask #19/69 Peated Chinkapin Oak
Tasting Notes
Aroma: Kräftiger Holzrauch verbindet sich elegant mit der tiefen Fruchtigkeit von Brombeeren, reifen Kirschen und dunklen Trauben.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich eine feine Balance zwischen der würzigen Note der Chinkapin-Eiche und einem intensiven Bouquet aus Kirschen und Johannisbeeren, begleitet von präsentem Rauch.
Nachklang: Der Abgang verweilt ausdrucksstark mit nachhallenden Rauchnoten und einer dezenten Fruchtsüße.
Aultmore 2011/2026 - 14 y.o. - 1st Fill PX Cask Finish #1
Die Mannen hinter dem Label Living Souls, Jamie, Calum und John, haben uns ihr neues Sixpack präsentiert und wir können nun die sechs spannenden Small Batch Masterpieces anbieten.
Von der Insel Islay kommen gleich zwei Bowmore sowie ein Laphroaig.
Tasting Notes
Aroma: Ein tiefes Bouquet aus sonnengetrockneten Feigen und Rosinen wird von der lebendigen Eleganz reifer Orangen und subtilem Eichenholz getragen.
Geschmack: Vollmundige dunkle Schokolade und schmelzendes Karamell prägen das Profil, begleitet von einer charaktervollen, würzigen Ingwernote.
Nachklang: Das Finale beeindruckt durch seine Beständigkeit und ein fein austariertes Spiel von edler Eiche und langanhaltender Fruchtsüße.
THE 'NACH „Spirit of Home“
Blended Scotch Whisky, 46 % vol.
un-chillfiltered / natural colour
Bereits seit 2019 sind Alba Import Partner der Crafty Distillery in Galloway. Die Produkte von Hills & Harbour, allen voran der beliebte Gin, sind fester Bestandteil unseres Sortiments. Letztes Jahr haben wir die Nachricht erhalten, dass die Brennerei von Sam Heughan, dem Star der bekannten Serie „Outlander“, gekauft und in Galloway Distillery umbenannt wurde. Eine Verbindung, die bei genauem Hinsehen viel Sinn ergibt, denn Sam Heughan ist nicht nur ein „Galloway Lad“, also in der Region geboren und aufgewachsen, sondern hat auch ein Faible für Spirituosen und vertreibt seine eigene Spirituosenmarke, die nun unter dem Namen THE´NACH in Deutschland startet.
In Schottland und dem Rest der Welt sind die Produkte von Sam unter dem Namen „The Sassenach“ bekannt, dieser kann jedoch aus markenrechtlichen Gründen in Deutschland nicht verwendet werden, weshalb eigens und exklusiv für den deutschen Markt die Produkte unter dem Markennamen „The ´Nach“ vertrieben werden.
Ein Premium Blended Scotch, komponiert aus bestem Single Malt und ungewöhnlich altem Grain. Der Malt Whisky stellt den Löwenanteil in der Rezeptur, während der immerhin 21-jährige Grain Whisky zur cremigen Gefälligkeit beiträgt – ein Whisky für Beginner und Experten zugleich, mit dem Hauptaugenmerk auf den unkomplizierten Genuss zu vielen Gelegenheiten.
Die Tasting-Notes:
Duft: Einladend mit Zitrusfrucht, Mandeln und Vanille.
Geschmack: Weich und elegant mit Pfirsich, Aprikose, Honig und Karamellbonbon.
Nachklang: Süß und mittellang mit Noten von Muskat, Zitronenöl und Toffee.
Wolfburn, No. 416 Small Batch Release, 10 Jahre,
Fully Ruby Port Cask Matured,
46 % vol., un-chillfiltered / natural colour
Mit Batch 416 präsentiert Wolfburn Distillery ihre neue Small Batch Qualität, die für 10 Jahre durchgehend in Port Pipes reifte.
Im Jahre 2016 konnte das Team der Brennerei eine kleine Menge bester Port-Fässer aus dem Douro Tal im nördlichen Portugal ergattern und befüllte sie umgehend mit frischem Brand. Nun, 10 Jahre später, durfte der Inhalt in die Flaschen – und das Ergebnis ist eine Pracht.
Die Tasting-Notes:
Nase: Fruchtige Ruby Port Aromen vermischen sich mit einer sanften Meeresbrise. Trockenfrüchte treten hervor, Rosinen, dunkle Kirsche und Sultaninen eingebunden in weinige Aromen zeugen von der Qualität der verwendeten Fässer.
Geschmack: Zuerst entfalten sich üppiges Karamell und sanfte Vanille, untermalt von wunderbaren traubigen Aromen. Es folgen dunklere Noten – zarte Eiche sowie die reichhaltige Süße von Datteln und Feigen –, gepaart mit einer geschmeidigen, vollmundigen Textur und einer herausragenden Geschmackstiefe.
Nachklang: Lang und wärmend. Karamell und Trockenfrucht bleiben ebenso wie die Ruby Port Noten am Gaumen zurück.
Batch 416 ist wie schon frühere Small Batch Abfüllungen von Wolfburn nach der Nummer des Lagerhauses und der Reihe, in der die Fässer lagen, benannt - Warehouse No. 4, Reihe 16.
Die Auflage beträgt 3900 Flaschen.
Trade Mark X 100 Proof Limited Edition Batch Two - Blended Scotch Whisky - James Eadie
Ardmore 2009/2026 - 16 y.o. - 1st Fill PX Sherry Cask Finish #1
Edradour 2013/2026 - 12 y.o. Oloroso Sherry Butts Natural Cask Strength Batch #8
Tasting Notes
Aroma: Ein vielschichtiges Bukett von Himbeeren, Brombeeren und dunklen Kirschen verbindet sich mit malzigen Akzenten. Warmer Zimt, Eichenwürze sowie Nuancen von Walnuss und Cashew verleihen dem Duft eine elegante Tiefe.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich die dichte Frucht von Johannisbeeren gepaart mit der intensiven Süße reifer Datteln. Eine markante Eichenwürze trifft auf die feine Textur von Cashewkernen und eine begleitende Zimtnote.
Nachklang: Das Finale präsentiert sich langanhaltend mit röstigem Malz und der herben Struktur von Walnüssen. Ein Nachhall dunkler Beeren und feiner Eiche setzt einen eleganten Schlusspunkt.
Caol Ila 2007/2025 - 17 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Butt #3 - Signatory Cask Strength
Ein Wechselspiel aus Meersalz und dunkler Fruchtsüße
In der Nase entfaltet sich ein intensives Zusammenspiel aus kräftigem Torfrauch und der charakteristischen Süße von Trockenfrüchten, untermalt von Nuancen von Walnüssen und Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky mit einer öligen Textur und einer beeindruckenden Fassstärke von 57,8 % Vol., die Aromen von dunklen Trauben und herzhaften, salzigen Noten trägt. Das Finale ist langanhaltend und geprägt von einer würzigen Tiefe, die harmonisch mit einer maritimen Frische ausklingt.
Nikka Frontier
Die rauchige Seele der Yoichi-Destillerie
Dieser Blend ist eine tiefe Verbeugung vor den Ursprüngen von Nikka und rückt den charakterstarken, stark getorften Malt der legendären Yoichi-Brennerei in den Fokus. Mit kräftigen 48 % Vol. abgefüllt, präsentiert sich der Frontier in einer markanten Ausstattung, deren orange-kupferfarbenes Design und das prominente „N“ den Aufbruch zu neuen Geschmackserlebnissen symbolisieren. Die handwerkliche Verwurzelung zeigt sich in der Struktur des Blends, der die Tiefe des Torfs nutzt, um ein besonders ausdrucksstarkes Profil zu formen.
Ein Wechselspiel aus Torf und Zitrusfrische
Im Glas schimmert der Whisky in einem satten Bernstein und verströmt sofort ein intensives Aroma von Torfrauch, das elegant von spritziger Orange und Zitrone kontrastiert wird. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Textur: Süßes Karamell und gebackener Apfel treffen auf die herbe Eleganz von Bitterschokolade und eine feine Würze von weißem Pfeffer. Der Nachklang bleibt lange präsent und verabschiedet sich mit einer Kombination aus weichem Eichenholz und einer dezenten, maritimen Note, die an die raue Küstenlage der Brennerei erinnert.
Stauning Smoked R.Y.E. (Rye) Porter Beer Cask - Danish Whisky
Glen Garioch 2013/2025 - 12 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Cask Finish #3 - Signatory
Dingle 10 y.o. Single Malt Irish Whiskey - Bourbon, Port & PX Sherry Cask
Im äußersten Westen Irlands, wo die Uhren noch anders ticken, reifte sie seit 2012 bedächtig im maritimen Mikroklima heran: die erste Core Range der Dingle Distillery.
Neben dem fruchtig-süßen Dingle Single Malt mit jetzt höherem Bourbonfass-Anteil gehört dazu ein Meilenstein der kleinen Handwerksbrennerei – der erste dauerhaft verfügbare Dingle 10 y.o. Aus Bourbon-, Port- und Pedro-Ximénez-Sherryfässern geschmiedet, liefert er eine üppige Balance aus Pflaumen, Orangenblüten, Karamell und warmer Würze.
Der Dingle Single Pot Still komplettiert das Kern-Trio. Aus gemälzter und ungemälzter Gerste hergestellt, wird er dreifach destilliert und in Bourbon-, Sherry- und Rotweinfässern gereift. Das Ergebnis? Ein vollmundiger Irish Whiskey, der den Gaumen mit samtigen Noten von Muskatnuss, Zimt, dunklen Früchten und braunem Zucker überzieht.
Typisch für Dingle, werden die Standards ohne Kühlfilterung und ungefärbt mit 46,5% vol. abgefüllt. Und zwar in neu gestaltete Flaschen. Die Silhouette des legendären „Wren Boy“ aus Dingle drückt nicht nur die enge Bindung der Brennerei an ihre Heimat aus, sondern sorgt auf kräftigen Farben für Wiedererkennung.
GlenAllachie 2014/2024 - 10 y.o. - Oloroso Hogshead
Tasting Notes:
Nase: Warme Zimtwürze, Mokka und gegrillte Honigwabe, mit Muscovadozucker und Obstgartenfrüchten.
Gaumen: Orangenschalen, Heidehonig und Sirupkuchen, gefolgt von kandiertem Ingwer, Karamell und schwarzem Trüffel, mit Zimt und Butterscotch.
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