Lagerung: 9 Jahre in amerikanischen Bourbon-Fässern (200 l) in dem Küstenort Flic en Flac, Mauritius.
Finish bei MAISON FERRAND: 2 Jahre in FERRAND-Fässern (350 l)
Tasting Notes:
Nase: Fruchtige Aromen Bananen, Zitrus, Passionsfrüchte
harmonieren in der Nase perfekt zu würzig-süßen Aromen Karamell, Vanille, Kokos, Tabak, Muskatnuss.
Geschmack: Der Gaumen wird umspielt von ebenfalls sehr fruchtigen Noten getrockneten Früchten, Guaven
sowie angenehm
floralen Anklängen.
Lagerung: Mehrere Jahre in amerikanischen Bourbon-Fässern (200 l) in Barbados und Paraguay.
Finish bei MAISON FERRAND: Mehrere Jahre in stark getoasteten
FERRAND-Fässern (350 l)
Tasting Notes:
Nase: Tropische Früchte mit Nuancen von Gewürzen, Karamell, Kokos, Vanille und Haselnüssen. Komplexe Schichten von Mandelcreme, Zimt, Kakao und Lebkuchen.
Geschmack: Ein geschmackvoller und ausgewogener
Rum mit eleganten Noten von Früchten, getoasteten Backgewürzen, Melasse und kandierten Himbeeren.
La Réunion ist ein Zuckerrohrparadies. An den Ufern des Indischen Ozeans gelegen, produziert die
Destillerie Savanna schon seit 1870 in Handarbeit raren, authentischen Rum. Ungewöhnlich für die französischen Übersee-Départements verarbeitet die Brennerei dabei sowohl frischen Zuckerrohrsaft als
auch Melasse. Frei von jeglichen Zusätzen und nicht kühlfiltriert offenbaren Savanna Rums facettenreiche, authentische Aromen, die von der wilden Schönheit der Insel zeugen.
Mit dem Savanna Origine 1870 zelebrieren die Traditionsbrenner die Ursprünge der Destillerie. Master Blender Thierry Grondin kreierte den Blend zusammen mit Savannas Kellermeister aus einigen der
seltensten und ältesten Melasse-Rums der Destillerie: sechs verschiedenen Rhums Traditionnels und Grand Arômes Rhums, die zwischen zehn und 16 Jahren in Cognac- oder Portweinfässern reiften.
Insgesamt sind nur 1.200 Flaschen verfügbar.
Aroma: Süße und fruchtige Aromen von frischen sonnengereiften Kokosnüssen treffen auf Karamell, Gewürze und Anklänge von Vanille.
Geschmack: Weich und cremig auf der Zunge. Milde und süße Fruchtnoten von Kokosnüssen werden von Zuckerrohr, Vanille und einem Hauch Schokolade begleitet.
Abgang: Mittellang und würzig-frisch. Ein toller Mix aus tropischer Frucht, süßer Vanille und Gewürze.
Tolles Tasting Set, Jamaica Rum gereift im PX Sherry, Oloroso Sherry , Port Cask und Virgin Oak Cask und mit je 57,0% Vol. in die Flaschen gebracht.
Farbe: Dunkles Bernstein.
Aroma: Startet mit tropischen Früchten und einer Meeresbrise. Dazu würzige Eiche.
Geschmack: Würzig und komplex auf der Zunge. Erneut Fruchtnoten gepaart mit Melasse, Vanille und schwarzem Pfeffer.
Abgang: Mittellang und tropisch, mit Anklängen von Nüssen, Bananen und wieder Eiche.
Farbe: Bernstein.
Aroma: Zuerst geröstete Mandeln und holzige Aromen, dann süße Vanille mit dunklen Früchten.
Geschmack: Vollmundig und komplex auf der Zunge. Dunkle Schokolade und getrocknete Pflaumen, gefolgt von Kirschen, gerösteten Nüssen und einem Hauch Bitterkeit.
Abgang: Langanhaltend mit verbleibender Kaffeenote und tropischen Früchten.
Eine tolle Schokoladen Note.
La Dame Jeanne N.1
Rhum J.M Rhum Très Vieux Agricole
Herkunft: Martinique
Basis: Zuckerrohrsaft
Destillation: Column Still (Créole)
Fasstyp: Bourbon Casks, French Oak Casks
2.501 Flaschen (insgesamt)
48,3% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht gezuckert
Der Rum-Based Spirit Drink For Thirsty Pirates ist mit seinen milden 40 Volumenprozenten zugänglich,
weich und so süß wie die Freiheit auf den Weltmeeren.
Mit exotischen Noten von Vanille, Tropenfrüchten und Kokos, ausbalanciert von zarter Eichenwürze, schmeckt Captain Cane vor allem Rum-Einsteigern und waschechten Naschkatzen. Und zwar piratenmäßig
pur ebenso wie in „purrfekt serves“ wie dem Miau Tai.
Auch als mit Edelmetall verzierte Schiffskatze in der Piratenflotte weiß Captain Cane: Nicht alle Schätze sind Silber und Gold. So segelt er selbst unter schwarzer Flagge genüsslich-nachhaltig in
100-prozentig recycelten Glasflaschen.
Passend zur Jahreszeit schenkt Captain Cane zudem jeweils 1€ pro Flasche der Bremer Katzenhilfe e.V. Und zwar so lange, bis 5.000€ in der Schatztruhe
sind, mit denen das ehrenamtlich arbeitende Team Streuner und Hauskatzen im Raum Bremen versorgen kann. Meowy Christmas!
Herkunft: Karibik
Basis: Melasse
Destillation: Pot Still, Column Still
Fasstyp: Bourbon Barrels
40% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Der süße Geschmack von Freiheit:
Nase: Fruchtig, mit exotischen Noten von Südfrüchten und Kokos, ergänzt von lieblichen Aromen wie weicher Vanille und süßem Karamell.
Gaumen: Weich, mild und süß. Karibik pur mit exotischen reifen Früchten wie Banane, abgerundet von Vanille, Kokos und Karamell sowie feinen, würzigen Holznoten.
Nachklang: Angenehm, mit anhaltender milder Süße und zarter Holzwürze.
Aroma: Mandel, Karamell und tropische Früchte werden begleitet durch eine Würze von Vanille Geschmack: Beim Öffnen kitzel ein Hauch von Banane und Mandel in der Nase. Auf der Zunge entfaltet sich zuerst die Süße tropischer von Mango und Banane. Im nächsten Moment vermischen sich die Aromen nach Vanille, Karamell und Mandel im Mund zu einem wohligen und samtigen Geschmack Abgang: Samtig im Abgang mit einer überraschend rauchigen, leicht scharfen Note Beschreibung: Die Basis von HeulNicht - Rum bildet ein Blend von Rums aus Jamaica und Nicaragua. Der Mischung aus dem aromatischen Rum aus Jamaica und dem leichten Rum aus Nicaragua, wird in einer Spirituosenmanufaktur in Brandenburg der letzte Schliff verliehen. Die tropische Leichtigkeit im Geschmack verdankt der HeulNicht - Rum Mango und Banane. Diese wird begleitet durch eine angenehme Süße mit Aromen von Karamell und Marzipan. Die Würze von Vanille verleiht ihm seine samtige Tiefe.
Die Likör-Komposition betört die Nase mit einem herrlichen Duft nach Kaffee gepaart mit Vanille- und Karamelltönen. Am Gaumen zeigt der köstliche Tropfen zunächst einen etwas süßen Kaffeegeschmack, bevor sich Noten von Rum und Holz entwickeln. Der Abgang des Heffron Panama Elixir Coffee ist äußerst angenehm und wunderbar warm.
Der von der tschechischen Green Tree Distillery stammende Likör duftet herrlich nach frischen Kokosnüssen sowie Vanille und Karamell und wartet mit einem verführerischen Geschmack nach süßen Kokosnüssen mit einem Hauch Holz auf. Der Abgang des köstlichen Tropfens ist angenehm warm und rund.
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