Hier finden Sie unsere R(h)um Neuheiten!

The Spirit Traveller No.1

Nun sind sie da die 3 Meisterwerke von Nikolas Kröger "die Aficionado Collectio"

Wagemut Colorado

Rum aus Barbados
Bis zu 18 Jahre gereift
In japanischer Mizunara Eiche gereift
Die seltensten & teuersten Eichenfässer der Welt!

Wagemut Conneticut Shade

Rum aus Jamaika
Bis zu 19 Jahre gereift
Im Kastanienfass perfektioniert
Mit fruchtigen Aprikosen-Noten

Wagemut Maduro

Rum aus Trinidad
Bis zu 20 Jahre gereift
In Walnuss Fässern gereift
Angelehnt an die legendäre 2021 Special Edition

Savanna Origine 1870 Rhum Vieux de la Reúnion – Hors d'Âge

La Réunion ist ein Zuckerrohrparadies. An den Ufern des Indischen Ozeans gelegen, produziert die Destillerie Savanna schon seit 1870 in Handarbeit raren, authentischen Rum. Ungewöhnlich für die französischen Übersee-Départements verarbeitet die Brennerei dabei sowohl frischen Zuckerrohrsaft als auch Melasse. Frei von jeglichen Zusätzen und nicht kühlfiltriert offenbaren Savanna Rums facettenreiche, authentische Aromen, die von der wilden Schönheit der Insel zeugen.

Mit dem Savanna Origine 1870 zelebrieren die Traditionsbrenner die Ursprünge der Destillerie. Master Blender Thierry Grondin kreierte den Blend zusammen mit Savannas Kellermeister aus einigen der seltensten und ältesten Melasse-Rums der Destillerie: sechs verschiedenen Rhums Traditionnels und Grand Arômes Rhums, die zwischen zehn und 16 Jahren in Cognac- oder Portweinfässern reiften. Insgesamt sind nur 1.200 Flaschen verfügbar.

Belizean Blue Signature Blend Rum - Travellers Liquors

Bis zu 12 cm weit spannen sich seine leuchtend blauen Flügel, wenn er durch den üppigen Dschungel von Belize flattert. Der Belizean Blue oder Blaue Morphofalter ist einer der größten Schmetterlinge der Welt. Dem eindrucksvollen Edelfalter aus dem kleinen, mittelamerikanischen Land ist die Rum-Marke Belizean Blue gewidmet.

Destilliert, gereift und meisterlich verschnitten wird der Premium-Rum in direkter Kooperation mit Travellers Liquors Ltd. Das familiengeführte Unternehmen geht auf die Bar „Travellers“ in Belize City zurück, 1953 eröffnet von Jaime Omario Perdomo.

Aus bescheidenen Verhältnissen stammend, eroberte er sich einen Ruf als Schöpfer preisgekrönter Blends. Denn: Damals war es in Belize üblich, dass lokale Bars ihre eigenen Rum-Blends für den exklusiven Verkauf kreierten. Don Omario folgte dieser Tradition.

Nachdem er zunächst Blends aus Rumsorten anderer Brennereien herstellte, gab er ihnen im Laufe der Zeit ein eigenes Branding und erwarb schließlich die heutige Brennerei in der Hauptstadt Belmopan. Seit seinem Tod leitet die zweite Generation die Destillerie.

Belizean Blue ist der international erfolgreiche Signature Blend der Marke. Bei milden 40% vol. vermählt er bis zu sieben Jahre in Bourbonfässern gereiften Rum der Travellers Liquors Ltd. Das Ergebnis? Ein süß-würziges Erlebnis mit zugänglichen Noten von Vanille, Zimt und Karamell, das auf zugesetzten Zucker verzichtet.

Der neue Belizean Blue Rare Blend vereint Rumsorten, die im Durchschnitt neun Jahre lang in Belize reifen, und enthält mit bis zu 17 Jahre tropisch gelagerten Rums sogar sehr alte Bestandteile. Das vollmundige und komplexe Geschmacksprofil des Rare Blends ist kräftig, süß und würzig, mit einem Hauch von Kokosnuss.

CoCane Coconut & Rum 35.0%

Aroma: Süße und fruchtige Aromen von frischen sonnengereiften Kokosnüssen treffen auf Karamell, Gewürze und Anklänge von Vanille.

Geschmack: Weich und cremig auf der Zunge. Milde und süße Fruchtnoten von Kokosnüssen werden von Zuckerrohr, Vanille und einem Hauch Schokolade begleitet.

Abgang: Mittellang und würzig-frisch. Ein toller Mix aus tropischer Frucht, süßer Vanille und Gewürze.

Gleich 12 neue Plantation erwarten uns in den nächsten Tagen!

Riviere du Mat Arrange Rhum Vanille

Riviere du Mat Arrange Rhum Coco

Riviere du Mat Arrange Rhum Banane

Riviere du Mat Arrange Rhum Ananas

SBS Jamaica Collection 4 x 0,2 Liter Tasting Set

Tolles Tasting Set, Jamaica Rum gereift im PX Sherry, Oloroso Sherry , Port Cask und Virgin Oak Cask und mit je 57,0% Vol. in die Flaschen gebracht.

327 XO Caribbean Elixir 40.0%

Farbe: kräftig braun

Aroma: Vanille und Orange. Dazu Karamell und frische Kräuter.

Geschmack: Cremig und weich auf der Zunge. Startet mit süßer Vanille und tropischen Fruchtnoten. Dazu Zimt, Gewürze und wieder Orangenzeste.

Abgang: Mittellang und würzig süß. Ein toller Mix aus tropischer Frucht, süßer Eiche, Vanille und reifer Orange.

Der 327 XO Caribbean Elixir ist ein Blend aus verschiedenen karibischen Rumsorten, die bis zu 10 Jahre in Eichenfässern reiften. Zum Einsatz kamen Rums aus Venuzela, Guatemala, Guyana und Panama, die im Pot Still und Column Still Verfahren destilliert wurden und für ein komplexes und intensives Geschmacksprofil sorgen. So wird der 327 zu einem fruchtig süßen und harmonisch weichen Schluck Karibik.

Produktart: Spirituose auf Rum-Basis

Ron Colon Dark Aged Rum 40.5%

Farbe: Dunkles Bernstein.

Aroma: Startet mit tropischen Früchten und einer Meeresbrise. Dazu würzige Eiche.

Geschmack: Würzig und komplex auf der Zunge. Erneut Fruchtnoten gepaart mit Melasse, Vanille und schwarzem Pfeffer.

Abgang: Mittellang und tropisch, mit Anklängen von Nüssen, Bananen und wieder Eiche.

Ron Colon High Proof Coffee Infused Rum 55.5%

Farbe: Bernstein.

Aroma: Zuerst geröstete Mandeln und holzige Aromen, dann süße Vanille mit dunklen Früchten.

Geschmack: Vollmundig und komplex auf der Zunge. Dunkle Schokolade und getrocknete Pflaumen, gefolgt von Kirschen, gerösteten Nüssen und einem Hauch Bitterkeit.

Abgang: Langanhaltend mit verbleibender Kaffeenote und tropischen Früchten.

Elizabeth Yard Rum Long Pond Distillery 21 y.o.

Companero Extra Anejo Panama

Eine tolle Schokoladen Note.

Companero Elixir Extra

Rhum J.M Dame Jeanne

Im immergrünen Macouba auf Martinique ist mit Rhum J.M eine der wenigen Brennereien weltweit zu Hause, die Rhum Agricole destillieren. Der kleine Traditionsbetrieb folgt den strengen Vorschriften der „Appellation d'Origine Contrôlée“. Wie man so hohen Ansprüchen an Produktion und Genuss entspricht, wird bei Rhum J.M seit 1845 weitergegeben – bis zu „Maître de chai“ Karine Lassalle, die heute für die vielseitige Produktpalette der Antillen-Destillerie die Verantwortung trägt.

Für La Dame Jeanne N.1 kombinierte Lasalle sechs Rums, die zwischen 2004 und 2014 destilliert wurden. Sie reiften in Bourbonfässern sowie mit Wein vorbelegten Fässern aus französischer Eiche und wurden fassstark vermählt. Die auf 2.501 Flaschen limitierte Assemblage erinnert an die „Dame Jeanne“ genannten Glasbehälter zu Aufbewahrung und einstigem Transport von Rum.

La Dame Jeanne N.1
Rhum J.M Rhum Très Vieux Agricole

Herkunft: Martinique
Basis: Zuckerrohrsaft
Destillation: Column Still (Créole)
Fasstyp: Bourbon Casks, French Oak Casks
2.501 Flaschen (insgesamt)
48,3% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht gezuckert

Neu bei uns, Captain Cane Rum-Based Spirit Drink For Thirsty Pirates

Der Rum-Based Spirit Drink For Thirsty Pirates ist mit seinen milden 40 Volumenprozenten zugänglich, weich und so süß wie die Freiheit auf den Weltmeeren.

Mit exotischen Noten von Vanille, Tropenfrüchten und Kokos, ausbalanciert von zarter Eichenwürze, schmeckt Captain Cane vor allem Rum-Einsteigern und waschechten Naschkatzen. Und zwar piratenmäßig pur ebenso wie in „purrfekt serves“ wie dem Miau Tai.

Auch als mit Edelmetall verzierte Schiffskatze in der Piratenflotte weiß Captain Cane: Nicht alle Schätze sind Silber und Gold. So segelt er selbst unter schwarzer Flagge genüsslich-nachhaltig in 100-prozentig recycelten Glasflaschen.

Passend zur Jahreszeit schenkt Captain Cane zudem jeweils 1€ pro Flasche der Bremer Katzenhilfe e.V. Und zwar so lange, bis 5.000€ in der Schatztruhe sind, mit denen das ehrenamtlich arbeitende Team Streuner und Hauskatzen im Raum Bremen versorgen kann. Meowy Christmas!

Herkunft: Karibik
Basis: Melasse
Destillation: Pot Still, Column Still
Fasstyp: Bourbon Barrels
40% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt

Der süße Geschmack von Freiheit:
Nase: Fruchtig, mit exotischen Noten von Südfrüchten und Kokos, ergänzt von lieblichen Aromen wie weicher Vanille und süßem Karamell.
Gaumen: Weich, mild und süß. Karibik pur mit exotischen reifen Früchten wie Banane, abgerundet von Vanille, Kokos und Karamell sowie feinen, würzigen Holznoten.
Nachklang: Angenehm, mit anhaltender milder Süße und zarter Holzwürze.

Dictador 2 MastersSpinola 1976 / 2021

Bei uns finden Sie eine Auswahl aus A.H.Riise Rum sowie von Santos Dumont.

Rum Dos Maderas PX 5 + 5 & 4 Minis

Rum Nation Panama 18 y.o. Im Decanter

Rum Nation Ilha de Madeira 3 y.o. Agricole

Rum Nation Meticho Citrus Rum Spirit Drink

Neu bei uns, HeulNichtRum

Aroma: Mandel, Karamell und tropische Früchte werden begleitet durch eine Würze von Vanille Geschmack: Beim Öffnen kitzel ein Hauch von Banane und Mandel in der Nase. Auf der Zunge entfaltet sich zuerst die Süße tropischer von Mango und Banane. Im nächsten Moment vermischen sich die Aromen nach Vanille, Karamell und Mandel im Mund zu einem wohligen und samtigen Geschmack Abgang: Samtig im Abgang mit einer überraschend rauchigen, leicht scharfen Note Beschreibung: Die Basis von HeulNicht - Rum bildet ein Blend von Rums aus Jamaica und Nicaragua. Der Mischung aus dem aromatischen Rum aus Jamaica und dem leichten Rum aus Nicaragua, wird in einer Spirituosenmanufaktur in Brandenburg der letzte Schliff verliehen. Die tropische Leichtigkeit im Geschmack verdankt der HeulNicht - Rum Mango und Banane. Diese wird begleitet durch eine angenehme Süße mit Aromen von Karamell und Marzipan. Die Würze von Vanille verleiht ihm seine samtige Tiefe.

Bacane 40.0%

Aroma: Vanille und reife Banane. Dazu Karamell und frische Kräuter.

Geschmack: Cremig und weich auf der Zunge. Startet mit süßer Vanille und tropischen Fruchtnoten. Dazu Zimt, Gewürze und wieder Karamell.

Abgang: Mittellang und würzig süß. Ein toller Mix aus tropischer Frucht, süßer Eiche und Vanille.

Der Bacane Infused Rum ist ein Blend aus verschiedenen karibischen Rumsorten, die bis zu 14 Jahre in Eichenfässern reiften. Zum Einsatz kamen Rums aus Barbados und Panama, die im Pot Still und Column Still Verfahren destilliert wurden und für ein komplexes und intensives Geschmacksprofil sorgen. So wird der Bacane zu einem fruchtig süßen und harmonisch weichen Schluck Karibik.

Canderock Rum Infused with Spices & Natural Flavers

Gewürze: Vanilleschoten aus Madagaskar. Kokosnussfleisch aus der Karibik und jamaikanische Gewürze, wie z.B. Ingwer.

CANEROCK ein jamaikanischer Rum der durch eine Infusion aus Vanilleschoten, Kokosnussfleisch, Ingwer und weiteren delikaten Gewürzen aromatisiert wurde. Die Rums für diesen außergewöhnlichen Blend reiften bis zu 3 Jahre, ein kleiner Anteil lagerte sogar 5 bis 10 Jahre. Es kamen amerikanische Eichenholz-Fässer zum Einsatz. 10 bis 15 % dieser Spezialität erhielten ein Finish in Sherry PX-Fässern.

Tasting Notes:

Außergewöhnlich reich und komplex mit Aromen von Gebäck, Vanille, Kaffeebohnen, dunkler Schokolade und Kokosnüssen.

Zu Beginn begeistert diese Spirituose am Gaumen mit süßen Karamell-Noten begleitet von leichter Würze und Rosinen. Im Verlauf kommen Piment und delikates Tannin-Eichenholz hinzu.

Scharf und süß zugleich mit Mohnkuchen, dunklen Kirschen, Pflaumen, Kokos und frischen Noten von Minze, Ingwer und Nelken.

Wieder da, Heffron und gleich mit zwei neuen im Gepäck!

Heffron Panama Elixir Coffee 35 % Vol.

Die Likör-Komposition betört die Nase mit einem herrlichen Duft nach Kaffee gepaart mit Vanille- und Karamelltönen. Am Gaumen zeigt der köstliche Tropfen zunächst einen etwas süßen Kaffeegeschmack, bevor sich Noten von Rum und Holz entwickeln. Der Abgang des Heffron Panama Elixir Coffee ist äußerst angenehm und wunderbar warm.

Heffron Panama Elixir Coconut mit 25 % Vol.

Der von der tschechischen Green Tree Distillery stammende Likör duftet herrlich nach frischen Kokosnüssen sowie Vanille und Karamell und wartet mit einem verführerischen Geschmack nach süßen Kokosnüssen mit einem Hauch Holz auf. Der Abgang des köstlichen Tropfens ist angenehm warm und rund.

Aldea Aborigen Caramelo 20.0%

Aroma: Süßes Karamell, Vanille und Toffee. Dazu etwas Eiche und Gewürze.

Geschmack: Seidig und weich auf der Zunge. Zunächst süß mit Karamell und Butterscotch. Dann Noten von Schokolade und etwas Eiche.

Abgang: Mittellang und süß. Erneut Karamell und Vanille.

Dictador Episodio I Port Casks 2001/2021 & Dictador Episodio I American Oak Casks 2002/2021

Hier eine kleine Auswahl unsers großen R(h)um - Sortiments.