Hier finden Sie unsere Whisk(e)y Neuheiten!

Whitlaw 2014/2019 - Signatory Recharred Butts 59,1 % Vol.

Edradour 2011/2019 - 8 y.o. - Straight from the Cask - Barbaresco

Neu! 2 x Caol Ila von Murray McDavid

Caol Ila 2014 - 6 Jahre Cognac Finish

Caol Ila 2014 - Jahre PX Spinola Finish

Blair Athol 1988/2018 30th Anniversary + 2 Gläser

Blair Athol 1988 / 30 Jahre

Distilled on 14/10/1988

Bottled on 13/12.2018

Bottle 519

54,7 % Vol.

Refill Sherry Butt

Brackla 2011/2022 - 11 y.o. - Octave Duncan Taylor

Mr Peat Single Malt Scotch Whisky

Neues von Edradour

Edradour Ballechin 8 y.o. Cuvee

Edradour 2011/2022 - 10 y.o. - Straight from the Cask - Sherry Butt #452

Port Askaig Sherry Cask Quarter 2022 - Germany Exclusive

Üppige Aromen von Frucht und Würze, ausbalanciert von Torf und geteerten Seilen: Wie für das Tor zur Insel Islay üblich, ist auch der Port Askaig Sherry Cask Quarter eine Hommage an die einzigartigen Aromen des Hebriden-Eilands. Die Single Malts von Port Askaig sind echte „mystery malts“. So bleibt auch die Brennerei hinter der Exklusivabfüllung für den deutschen Markt im Dunklen. Nur so viel sei verraten: Es handelt sich um eine Destillerie aus dem Norden der beliebten Whiskyregion.

Der Port Askaig Sherry Cask Quarter ist eine auf 1.000 Flaschen limitierte Small Batch Abfüllung. Der Islay Single Malt Scotch Whisky reifte bis zum April 2022 an der Nordküste der ikonischen Whiskyinsel und wurde aus drei American Oak Hogsheads sowie einem Sherry Hogshead kombiniert. Der andalusische Fassanteil macht aus dem torfig-maritimen Whisky einen sommerlich-fruchtigen Dram für Islay-Fans, der sich – weder kühlfiltriert noch gefärbt – bei knackigen 57,1 Volumenprozenten entfaltet.

Bud Spencer Tasting Box 3x0,05l

Terence Hill The Hero Voll auf die Nuss Haselnusslikör

Monkey Shoulder + The Original Cocktail Strainer

Neues von Nine Springs

The Nine Springs Port Wine Cask No. 1 mit 48,0 % Vol.

&

The Nine Springs Peated Breeze Edition Madeira Cask mit 48,0 % Vol.

Caol Ila 2014 - 6 y.o. - Murray McDavid Cognac Cask Finish

Stauning Rye 2018/2022 - 3 y.o. - Wine Cask Limited Edition

Apfelkuchen mit Zimtstreuseln – frisch gebacken aus dem Ofen. Mit einer Limited Edition ist es der dänischen Destillerie Stauning gelungen, diese sensorische Momentaufnahme in Whisky zu verewigen. Für Stauning Rye – Sweet Wine Casks bauten die experimentierfreudigen Brenner aus Westjütland auf ihren ikonischen Stauning Rye Whisky. Ihrem vollmundigen Flaggschiff aus 49% Gersten- und 51% Roggenmalz gönnten sie nach initialer Reifung in neuen, ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche ein bis zu zweijähriges Finale in Süßweinfässern.

Aus Europas sonnigem Süden stammend, beherbergten drei verschiedene Fasstypen den nordischen Whisky. Mit dem sizilianischen Dessertwein vorbelegte First Fill Marsala Casks kamen ebenso zum Einsatz wie Fässer, in denen edelsüßer Gewürztraminer oder aber der süße Weißwein Ramandalo aus Italiens Nordosten reifte. Abgefüllt hat Stauning im März 2022 so einen fruchtigen Sommerwhisky mit verführerischen Aromen von süßen Beeren, Zitrusfrüchten und Äpfeln in Verbindung mit Malz, Karamell und Zimt sowie etwas Ingwer.

 

Stauning Rye – Sweet Wine Casks
Floor Malted Danish Whisky
 

Dest. 04/2018
Abgef. 03/2022
Fasstyp: Virgin American Oak Casks, First Fill Marsala Casks (Finish), Gewürztraminer Casks (Finish), Ramandalo Casks (Finish)
2.909 Flaschen (insgesamt)
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Isle of Raasay Single Malt – Batch R-01.1 Hebridean Single Malt Scotch Whisky

Dest. 15/05/2018 - 04/02/2019
Abgef. 25/04/2022 – 10/06/2022
Fasstyp: First Fill Rye Whiskey Casks, Virgin Chinkapin Oak Casks, First Fill Bordeaux Red Wine Casks
46,4% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Tasting Notes:
Nase: Süße und Rauch. Holzrauch auf Seeluft. Getrocknete und reife Aprikosen. Kandierte Früchte, Glacé-Kirschen.
Gaumen: Süße Gewürze, Zimt und schwarzer Pfeffer sowie schwarze Johannisbeere und Holzrauch. Dazu Heidekraut, Honig und gesalzenes Karamell, süßes wie auch gesalzenes Popcorn und schwarze Kirsche.
Nachklang: Angenehm trocken und lang mit einem Hauch von Salz, feinem Holzrauch und getrockneten Früchten.

Ben Nevis 2013/2022 Signatory Small Batch

Ben Nevis 2013/2022
Signatory Small Batch Edition #11
Selected by Kirsch Import e.K.
8 Jahre
Dest. 17/10/2013
Abgef. 03/05/2022
Fasstyp: Refill Hogsheads, Sherry Butt (Finish)
Fassnr. 13, 16, 417, 424
2.070 Flaschen
0,7 Liter
48,1% vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

8 Jahre lang ruhte unser Ben Nevis 2013/2022 Signatory Small Batch Edition #11 in den Fässern – Zeit genug für die limitierte Abfüllung, ihre natürliche Bernsteinfarbe zu entwickeln. Auch geschmacklich hat sich der Single Malt Scotch reichlich an den ausgewählten Hogsheads und Butts bedient. Marmelade, dunkle Fruchtnoten, feine Würze und Trockenfrüchte entfalten dank Verzicht auf Kühlfiltration ihr volles Aroma.

Glendullan 2009/2022 - 12 y.o. - Cote Rotie Wood Finish G&M

Neues von Signatory

Neues aus den USA bei uns!

Balcones Texas Single Malt Peated Limited Edition 2022 59.0%

Aroma: Dunkle Noten von herbem Kakao, Kaffee und Schwarzkirschen treffen auf Vanille, neues Leder und Lagerfeuerrauch.

Geschmack: Würzig und komplex auf der Zunge. Beginnend mit gegrillten Zitrusfrüchten und gebrannten Mandeln, die in dunkle Schokoladenmousse und Ahornsirup übergehen.

Abgang: Langanhaltend, mit Grillaromen, süßen Tabak und dunklen Krustenbrot.

Miltonduff 1983/2020 Gordon & MacPhail

alls noch jemand einen Whisky aus seinem Jahrgang sucht!
Miltonduff 1983 von Gordon & MacPhail Private Collection.
Ins Fass gefüllt am 25.02.1983 und abgefüllt am 06.10.2020. Gereift in einem Refill Bourbon Barrel, dass Fass ergab nur 92 Flaschen und 61,5 % Vol.!

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