Wir führen in unserem Geschäft die exklusiven Obstbrände der Familie Emil Scheibel aus dem Schwarzwald.

Schatzkammer 2022 ist geöffnet!

Magma-Mandarine

Limitiert auf 7.000 Flaschen

Sensorik

Nase: reifes Mandarinen-Fruchtfleisch mit würziger Limette, Cognac, weißer Schokolade, Blütenhonig und getrockneter Orangenschale

Geschmack: leicht prickelnd, weich mit einer zarten Süße, Mandarinen-Fruchtfleisch und Cognac-Nuancen deutlich präsent

Abgang: fruchtiger langer Abgang mit leicht herber Zitrusnote

FRUCHT

Die aromatischen Mandarinen kommen aus der Region rund um den Vesuv in Italien. Sie werden vollreif geerntet und leuchten in kräftigem Orange. Zunächst werden diese zerkleinert und in Alkohol mazeriert, das Mazerat wird dann in unserer Brennerei neue Zeit über Gold destilliert und mit dem Fruchtauszug der Mandarine abgerundet.

it’s woodka HONEY

it’s woodka HONEY

Limitiert auf 2.300 Flacons

Sensorik

Nase: intensiv, voller Aromen nach Vanille, Mandel, Honig und Kaffee, kraftvoll und maskulin mit leichter Süße

Geschmack: komplex nach getrockneten Pflaumen, Vanille, Röstaromen und Nuancen von Weinsüße sowie feiner Honig

Abgang: moussig-cremiger Abgang mit lang anhaltender Komplexität

Alte Zeit Rubin Sauerkirsch

Das Produkt ist auf 1.800 Flacons limitiert und nummeriert.

Sensorik

Nase: frisch gepflückte Sauerkirschen begleitet von Mandel, Bitterschokolade und Gewürzen wie Muskat, Piment und Kardamom

Geschmack: feinfruchtig, leicht herb, dann klar mit deutlicher Mandel- und Marzipan-Note

Abgang: lang und mild

Frucht

Die wohlschmeckenden Früchte der Sorte Rubin-Sauerkirsche sind intensiv rot, saftig und äußerst aromatisch. Der subtile Kirschbrand besticht durch eine elegante Struktur und ein kraftvoll helles Aroma, voller Klarheit und Frucht. Gebrannt auf unserer Brennerei ALTE ZEIT über Holzfeuer.