Wir führen in unserem Geschäft die exklusiven Obstbrände der Familie Emil Scheibel aus dem Schwarzwald.
Schatzkammer 2022 ist geöffnet!
Magma-Mandarine
Limitiert auf 7.000 Flaschen
Sensorik
Nase: reifes Mandarinen-Fruchtfleisch mit würziger Limette, Cognac, weißer Schokolade, Blütenhonig und getrockneter Orangenschale
Geschmack: leicht prickelnd, weich mit einer zarten Süße, Mandarinen-Fruchtfleisch und Cognac-Nuancen deutlich präsent
Abgang: fruchtiger langer Abgang mit leicht herber Zitrusnote
FRUCHT
Die aromatischen Mandarinen kommen aus der Region rund um den Vesuv in Italien. Sie werden vollreif geerntet und leuchten in kräftigem Orange. Zunächst werden diese zerkleinert und in Alkohol mazeriert, das Mazerat wird dann in unserer Brennerei neue Zeit über Gold destilliert und mit dem Fruchtauszug der Mandarine abgerundet.
it’s woodka HONEY
it’s woodka HONEY
Limitiert auf 2.300 Flacons
Sensorik
Nase: intensiv, voller Aromen nach Vanille, Mandel, Honig und Kaffee, kraftvoll und maskulin mit leichter Süße
Geschmack: komplex nach getrockneten Pflaumen, Vanille, Röstaromen und Nuancen von Weinsüße sowie feiner Honig
Abgang: moussig-cremiger Abgang mit lang anhaltender Komplexität
Alte Zeit Rubin Sauerkirsch
Das Produkt ist auf 1.800 Flacons limitiert und nummeriert.
Sensorik
Nase: frisch gepflückte Sauerkirschen begleitet von Mandel, Bitterschokolade und Gewürzen wie Muskat, Piment und Kardamom
Geschmack: feinfruchtig, leicht herb, dann klar mit deutlicher Mandel- und Marzipan-Note
Abgang: lang und mild
Frucht
Die wohlschmeckenden Früchte der Sorte Rubin-Sauerkirsche sind intensiv rot, saftig und äußerst aromatisch. Der subtile Kirschbrand besticht durch eine elegante Struktur und ein kraftvoll helles Aroma, voller Klarheit und Frucht. Gebrannt auf unserer Brennerei ALTE ZEIT über Holzfeuer.
Alte Zeit Orange-Brandy
Der Moderne in der Brandy-Familie, jedoch auf Basis alter Brandy-Rezepturen wurde dieser “Sonnenschein” entwickelt.
Das Produkt ist auf 3.000 Flacons limitiert.
Sensorik
Nase: intensiv-fruchtige Orangennase mit würzig-herben Akzenten
Geschmack: Fortsetzung der intensiv-fruchtigen Orangenaromen im Geschmack
Abgang: langer, nachhallender und fruchtiger Orangenabgang
Frucht
Aromatische Orangen aus der Vesuv-Region bilden die Basis für diesen Brandy, destilliert in der Brennerei Alte Zeit.
Alte Zeit
In den Sorten
Gelbe Bergpflaume
Wild Himbeer
56% Acher-Kirsch
Edel Williams
Nancy Mirabelle
Zibärtle Brand
Cherry Brandy
Orange Brandy
Apricot Brandy
Prune Brandy
Premium Plus
In der Sorten
Moor-Birne
Feine Marille
Altes Pflümli
Edle Himbeere
Mirabeline
Gold Willi
Premium
In den Sorten
Obstbrand
Himbeer
Kamin Kirsch
Mirabell
Marille
Schlehe
Kirsch
Edles Fass 350
Nussler
Williams
Gold Marille
Haselnuss
Glashaus
Birnen-Karaffe